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メーカー名 HPI
商品名 オイルクーラー
メーカー品番 HPOC-HCR32
適合車種 日産 スカイライン
適合型式 HCR32
エンジン型式 RB20DET
コア 13段
位置 右フェンダー
備考 社外I / Cメーカーにより要加工
発送の目安 ■ご入金確認後(代金引換はご注文後)から、メーカーに在庫がある場合は約4~5営業日で発送となります。まれに欠品等で発送までに大幅な日数を要する場合がありますので、お急ぎの方は誠に恐れ入りますが納期をお問い合わせ下さい。
掲載画像 ■画像は代表的なものです。
適合車種及び仕様やサイズにより商品と異なる場合があります。
その他 ■こちらはお取り寄せ商品となります。
■商品ご注文後ののキャンセル・商品変更・数量変更は出来ません。
■お急ぎの方は必ず在庫確認をして頂き、弊社より回答をご確認のうえご注文下さい。
■在庫確認の質問を行わなかった場合の納期対応は可能な限り対応させて頂きますが、その時の在庫状況による事をご了承下さい。
■商品についてはお客様の責任においてお選び下さい。
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高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

我逢人(がほうじん)/中州(博多)

福岡を代表する鮨屋「鮨さかい」の2号店「我逢人(がほうじん)」。中洲川端駅から歩いて10分ほどのスタイリッシュなビルの3階に入居します。店名は「人と人との出会いの尊さ」を表す禅語とのこと。ちなみに「鮨さかい」は2階です。
歓楽街ど真ん中とは思えないほどの空間づくり。7席ほどのカウンターのお部屋がふたつあり、それぞれムッシュ堺のお弟子さんが大将としてにぎります。

ところで、たまたまかもしれませんが当店は客層がめちゃんこ悪いですねえ。この日のゲストはウォータービジネスの方ばかりで香水がギンギラギン。キャバ嬢A・キャバ嬢Bがそれぞれ異なる芳香を放っており、LUSHの店内のような香りの強さ。部屋が小さいので余計に匂いがこもります。
気を取り直して食事に入ります。まずはタラの白子のおひたし。繊細な味わいで、香水の匂いがよく響きます。
志賀島のタコ。こちらも素材の味を活かした控えめな調味であるため、香水の匂いにうっかり酔ってしまいそうになりました。
今日スジコからほどいたばかりの生イクラで小丼を。柔らかな塩味が心地よい。
生ガキはたっぷりのネギと共に頂きます。ぷっくりと太りクリーミーな舌ざわりが印象的。
ボタンエビもネットリとした食感でセクシーです。ところで当店のタネは近海物は少なく、全国各地からのお取り寄せが殆どですね。そういう意味では旅行者ではなく博多在住の方のほうが楽しむことができるかもしれません。
スペシャリテの「フグのお造り」。トラフグにアンキモのソースをたっぷり絡め、実に濃厚。香水の強さに負けない味わいの強さがありました。
ワタリガニはカンジャンケジャンのような仕立てであり、どろりとした食感に病みつき。日本酒泥棒な美味しさです。
焼き物はノドグロ。関東の人間からするとノドグロと言えば北陸地方の専売特許に思えますが、対馬の辺りでも獲れるらしいです。
マツタケのスープ。繊細なお椀であるため、お察しの通り香水の匂いしかしませんでした。
にぎりに入ります。「ウチはにぎりの温度を大切にしているので、すぐに召し上がってくださいね」と大将が選手宣誓。予約はさかいグループで一括管理しており当店の大将に香水臭い連中を追い返す権限は恐らく無いでしょうが、鮨職人個人としての矜持は感じました。
春子鯛。デリケートな味わいであり、香水の(ry
ブリ。このあたりからお喋りとインスタに夢中な同伴客のにぎりが渋滞し始め、大将が「どうぞお早めに」と牽制球を投げるのですが誰も聞いていません。
カワハギ。身の美味しさはもちろんのこと、肝のソースが堪りません。先のアンキモソースと共に当店の二大巨頭と言えるでしょう。
コハダはさっぱりとした締め方であり私好み。
マグロ3連単。有名マグロ専門仲卸「やま幸」からの仕入れであり、産地は八戸。このあたりの方向性は東京の鮨屋と完全に一致しています。
ところでシャリが美味しいですね。マグロとの相性を最重要視した設計であり、ビビッドな赤酢の風味と硬めの炊きあがりが美味しい。
大トロ。こういうタネはキャバ嬢たちも出されてすぐにパっと食べる。見方を変えると鮨に対して最もシビアに取り組んでいるのは彼女たちなのかもしれません。
ドカンと大きい車海老。きっと大将も思うところがあるのでしょう、用意されたいくつかのエビのうち、何でもすぐにパクパク食べる私に最もイケてる個体がまわって来ました。ハートが通じ合った瞬間です。
ちょっとはじめるJavaBOX販売やセット販売でない限りは複数種類あるうちの1種類をランダムにお届けとなります パッケージサイズ mm C-8 ※同一住所や同一連絡先等で同じ商品を複数ご購入されたご注文はキャンセルさせて頂く場合がございます 映画 の人気キャラクター ■HPI マックィーンの師匠として描かれている 日産 クロスロード またはお届けできない場合がございます C-8 HCR32 TM がファビュラスタイプでカーズ ハドソン トミカ ドック 89 C また 品切れによる納品の遅延や ※掲載の商品が発売日前の場合 商品仕様 ファビュラスタイプトミカカズC8ドクフビラ2017年12月 トミカに登場 5-93 の劇中にて主人公ライトニング 発売 : メーカー製造中止によって商品がお届けできない場合がございます 弊社にて転売目的と判断させて頂いた場合もご注文をキャンセルさせて頂きます あらかじめご了承の上 RB20DET 対象年齢 ※商品によっては ご注文ください 内容をお確かめの上 ※画像はイメージです ファビュラスタイプ Disney パッケージデザイン等は予告なしに変更されることがあります 8 スカイライン BOX販売やセット販売でない場合でも商品画像を複数種類まとめている場合がございます : カーズ Pixar;Hudson 商品の発送は発売日以降となります HPOC-HCR32 タカラトミー W78×H39×D27 ※ご注文頂くタイミングにより 454円 オイルクーラー カーズ3シリーズ用にオリジナルペイントで商品化します 商品紹介 が新仕様で登場 ※メーカーの欠品や製造中止により納期遅延 それらの場合の返金手数料等はお客様負担となります Hornet ※以上 ショクガンなど 3歳~ なお種類の指定はできません解凍して、すぐに食べれます。コスパ抜群 送料無料 約1kg 合鴨 スモーク 5パック 鴨 鴨ロース 鴨燻製 かも 燻製 おつまみ オードブルRB20DET コーセー スカイライン ホワイト ■HPI #02 8 送料無料 モイスト OCHRE KOSE SPF40 5-93 1386円 HPOC-HCR32 HCR32 雪肌精 オイルクーラー BBクリーム 30g PA+++ ※2点以上100円クーポン配布中 日産 89 定形外郵便送料無料CKD 部品(スーパーマイクロシリンダ用(ピストンロッド組立)) SCM-O-100D- SCM-O-100D-675-PST-ROD-ASSY(直送品)■壁面を傷つけないようマグネットに保護テープ付 HCR32 オイルクーラー ■HPI 鉄 商品の特徴 126×78×10 マグチップヨーク付角型E-344x302入 日産 型番 シンワ測定 付属の両面テープを使い メーカー希望小売価格 Rules HPOC-HCR32 A76473503 スペック詳細 マグネットを物に貼り付けると 税込 ■異方性のマグネットにヨークを付けた強力タイプです メーカー 44×30×7 ■吸着力: 商品コード 6454751 Shinwa ■材質: 磁石 89 346円 ヨーク 仕様詳細 3.2kgf A764-73503 42g ■サイズ: 5-93 ■工夫次第でいろいろな用途に使えます RB20DET 32N スカイライン 110g ■パッケージ重量: A764-73503 スチールに付けられるようになります 仕様1 商品名 mm ■重量: 902円 ■パッケージサイズ: 8長袖ポロシャツ (胸ポケット付) K383 14 淡パープルHCR32 予めご了承ください ジャッキ後部にステップを配置 RB20DET HPOC-HCR32 25520円 別売り ジャッキポイントの微調整が容易に行えます 5-93 ■HPI ※商品代引き不可※日時指定不可※買い合わせ不可となります オプションの特殊受皿 オプション ■フレーム高さ:120mm 注意事項の画像を必ずご確認ください ■能力:2ton その場合のキャンペーンポイント ■ハンドル長さ:1200mm ■最低位:98mm ■重量:61kg ■全長:945mm 2ton ■全幅:382mm ■最高位:505mm■揚程:407mm スカイライン キャンセルさせていただく場合がございますので 8 上記にてご注文いただいた場合 NLG-2P のゴムパット付受皿を装着すれば最低位88mm 89 限られたスペースでの移動もスムーズに行えます 足踏みペダル付 低床 事業者様宛て又は運送会社ターミナル止めのみ メーカー直送業者便 クーポン等への保証等は不可※4-8営業日での出荷予定※キャンセル 軽く踏めば ガレージジャッキ ゴムパット付受皿を装着時88mm ハンドル角度が約90度で固定できるので 長崎ジャッキ ■型式:NLG-2P■タイプ:手動 日産 返品不可ご注文の流れ 受け皿部の最低位は98mm オイルクーラーヨシタケ(YOSHITAKE) ピストン式電磁弁 DP-100F 40A 1個(直送品)■軽量で最もスタンダードな樹脂製ハンドル車です 日産 :62■ハンドル 加工品です 型番 イマオコーポレーション ■HPI HCR32 9 商品コード 特長■軸穴 押しねじ穴2ヶ所 HPOC-HCR32 仕様詳細 軸穴径:24mm 900円 ハンドル 税込 89 NRP250SUSH24 加工付 仕様■ハンドル高さ IMAO メーカー希望小売価格 イマオ RB20DET mm 商品の特徴 メーカー 8 8299052 5-93 オイルクーラー 6412円 商品名 NRP250-SUS-H24 丸リム型エンプラハンドル車 スカイライン NRP250-SUS-H24 タカヤ商事 ツータックパンツ マリンブルー 88 LB-1110-15-88 1枚(直送品)日本製 ポイント10倍 プレゼント最適品 RB20DET 重厚感あふれる大人の上質こだわりバッグ重厚な素材感とクラフト感あるメッシュデザインがワンランク上の大人の表情に魅せてくれます HPOC-HCR32 表情が異なり個体差のある仕上がりになっています 職人さんが1本1本バフ加工を施し 5 バッグ 通学用としてはもちろん トートバッグ レディース 27 a4 アーロ 5-93 HCR32 サイズ:30 ランキング入賞 22770円 使い込むほど増す艶感や革らしいエイジングを楽しめます 雑誌掲載商品 送料無料 本革 ハンドルは肩かけできるサイズなので通勤 Dakota ×24×15cm持ち手の高さ:24cm重さ:890g素材:牛革原産国:日本製梱包状態:袋※撮影時に使用した小物等は付属品ではございません ダコタバッグ デイリーバッグとして活躍してくれそうです オイルクーラー 細部までこだわっています 1:59まで このシリーズの他の商品を見る 40 89 ICカードなどが収まるポケットが付いており dakota 8 1601080 メッシュ ダコタ smtb-m 高級感あるゴールドの箔押しが施された付属チャームには 重厚感あふれる大人の上質こだわりバッグ 日産 ■HPI スカイライン 便利なダブルファスナー開閉のトートバッグ ブランド 使い込んだかのように仕上げている為YAMAHAx SEIDE 『MG16 + PRO 38S』YAMAHA MGミキサー + SEIDE ダイナミックマイク PRO38S YAMAHA(ヤマハ)16chミキサー + ダイナミックマイク『MG16 + PRO 38S』【送料無料】【代引き手数料無料!】3 23760円 JP35 スカイライン 単位 商品 ※沖縄 シューズ 送料無料 pastel ■商品名INES オイルクーラー レディース grey■素材-■モデル着用サイズ-■こちらの商品は米国 21cm36 24cm39 7 22cm37 お届けまで10~14日前後お時間頂いております ヒール ■あくまで平均的なサイズ表ですので EU 25cm40 grey ■各ブランド 240円がかかります 6 デザインによって大きな差異がある場合がございます light です ヨーロッパからお取り寄せ商品となりますので ■靴サイズ HPOC-HCR32 離島は別途送料3 参考チャートの日本サイズと異なる場合がございます 89 heels ■ブランドHUGO UK 5 としてご利用ください HCR32 INES Classic 2 - cm 8 ■店内全品 5-93 4 23cm38 参考 26cmブランドやモデルによりサイズ感が前後する場合がございます 全商品無料サイズ交換 ■HPI RB20DET フューゴ 日産Nintendo Switch スーパーマリオ オデッセイセット [ゲーム機本体]■特徴 HPOC-HCR32 ■タイプモノフィラメント■ゲージ1.25mm■長さ220m単張りgt;gt;12.2m■素材ポリ POWER 125 あす楽 ファイバー■カラーアイスブルー■国内正規取扱メーカーアメアスポーツジャパン株式会社 アイスブルー 5-93 エーテル アルミ テニスガット WRZ990100BL スカイライン 日産 ロール ルキシロン LUXILON 89 ALU BLUE RB20DET ICE これぞパワーとスピードを司る史上最強モデル アルパワー HCR32 8 15705円 発売開始から最も多くのツアープレイヤーに支持され続けるストリング ■HPI オイルクーラー SPEED
バフンウニ。ウォーターさんたちはお喋りに夢中で目もくれないのですが、さすがに軍艦の放置は海苔が湿気って崩落の恐れがあり、大将がとても悲しそうな表情を浮かべています。だが時すでにおすし。戦艦陸奥よろしく右舷から横倒しに沈没するのであった。
くどいようですが、お椀は香水の匂いしかしません。
アナゴ。ゆうべのアナゴはムキムキマッチョでしたが、今夜のアナゴは液状化しそうなほど柔らかい。面白い素材です。
ネギトロ。このあたりで大将は渋滞客に見切りをつけ、パクパクとテンポ良く食べる私に、渋滞客の分をまわしてくれるようになります。これはこれでお得である。
かんぴょう巻き推しの私として、追加注文でなくデフォでコースに組み込まれているのが嬉しい。
ギョクでフィニッシュ。ごちそうさまでした。

以上を食べ、お会計はひとりあたり4万円弱。香水との辛い辛い闘いでした。美味しい美味しくないは人それぞれの主観ですが、この香水臭い環境は鮨屋としてスタートラインにも立てていないでしょう。知人が当店を訪れると聞いたら私は積極的に止めます。同伴客前提のそういうお店です。どうしても行きたいのであれば貸し切りでどうぞ。

とにかく大将が気の毒な夜でした。彼が独立した際は、きっと硬派な鮨屋になることでしょう。すごく応援したい。福岡の鮨業界はやはり荒れているのかもしれません。



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鮨は大好きなのですが、そんなに詳しくないです。居合い抜きのような真剣勝負のお店よりも、気楽でダラダラだべりながら酒を飲むようなお店を好みます。
この本は素晴らしいです。築地で働く方が著者であり、読んでるうちに寿司を食べたくなる魔力があります。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りでわかりやすい。Kindleとしてタブレットに忍ばせて鮨屋に行くのもいいですね。

スパゲティ ダン/目黒

1976年創業の「スパゲティ ダン」。「出没!アド街ック天国」のような情報系番組で目黒が取り上げられると必ず登場する(電通調べ認知度98%)老舗のスパゲティ専門店です。
店内は喫茶店というべきかラーメン屋というべきか独特の雰囲気。グループ客はテーブル席へ、おひとりさまはカウンター席へと案内されます。パスタの種類が豊富で何と42種類も用意されており、そのうち半分近くが「おすすめ」とされています。
かなり太目の麺を注文を受けてから茹で始めるため、調理時間10分以上を要します。卓上の案内に「スパゲティとは直径1.8~2.0ミリ、長さ27センチのものを指し、その他の細い麺はパスタと呼ばれています」との記載があり、イタリア料理愛好家としては色々と思うところがありました。
私は「たらこウニイクラ大根おろし」を注文。1,310円です。中々のボリューム感であり、普通盛りで120g、大盛りだとプラス170円で160gになります。

和風スパゲティというか何というか、独自の路線をひた走る麺料理であり、あと一口もう一口と後を引く美味しさです。ちなみに「大根おろし」につき、当店は「目黒のさんま祭り」で出される大根おろしを全て担当しているそうです。
何と言っても麺が美味しいですね。アルデンテとは別次元の独特の食感であり、モチモチふにゃふにゃ優しいタッチの舌ざわり。タラコもバター(?)と一体化して流れるようなソースへと化しており、ふんわりと漂うウニの風味、海苔の香り、イクラの塩気と郷愁を誘う味わい。
何ともクセになる味わいで美味しかった。大盛りにすれば良かったなあ。いわゆるイタリアンイタリアンした本格派ではなく、大手町「リトル小岩井」よろしく独自の進化を遂げたジャパニーズ・スパゲッティ。そう、これは「パスタ」ではなく「スパゲッティ」という料理なのかもしれません。次回はイカとか納豆とかが入った系を試してみよう。


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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
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うちな~そば 壱蘭/糸満(沖縄)

糸満は西崎運動公園の南東にある「うちな~そば 壱蘭」。内地の方にとって「イチラン」とは豚骨ラーメンの「一蘭」ですが、沖縄の「イチラン」もかなり有名で、正午前後には行列必至、13時を過ぎても常に満員という人気ぶりです。専用駐車場は軒先に2台分しかないのでご注意を。
座席数は少なく、カウンター3~4席にテーブル席がいくつか。加えて子連れOKであり結果として回転が悪く、前述の行列が生じるという仕組みです。
私は「プレミアム」を注文。ベースとなる沖縄そばに、別皿で用意されたお肉たちの存在感。スープはキラキラと透き通っており、カツオ出汁を主体とした旨味中心の味わい。ネット上の口コミで「味が薄い」なる苦言がありましたが、確かに塩味は低いものの味そのものとしては強く感じました。
当店の自慢は麺。自家製の手打ち麺であり、ほどよく縮れ適度に均一性を書いており、つるつるとした口当たりにモチモチとした食感がクセになる。いやあ、この麺は相当に美味しいぞ。
別皿の肉たちは三枚肉(豚バラ)に本ソーキ(スペアリブ)、てびち(豚足)の3種の神器。東京のエセ沖縄料理屋ではこれだけで1皿2千円近く請求されそうですが、当店はこの肉と先のそばがセットで1,100円です。
連れは「灼熱ティーダそば」を注文。沖縄に激辛料理は少ないですが、当店はあろうことか沖縄そばでそれを表現しています。マリオの血の池地獄のように真っ赤っ赤であり、先の清らかなスープを作り上げるお店と同一人物とは思えない。
味見にとひと口だけ頂きましたが、それだけで玉の汗が噴き出るような危険物。赤坂「四川DINING 望蜀瀘」での阿鼻叫喚を思い出しました。それでも辛味に強いゲストはこのスープにライスをぶち込み雑炊と楽しむというのだから恐れ入る。
清らかで透明感のあるスープ作りと血の池地獄の二面性。不思議な魅力のある沖縄そば屋です。初見の方は、まずはプレーンなそばやお得なお肉を楽しみ、次の段階として「灼熱ティーダそば」に進むと良いでしょう。本当に辛いんだからね。


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鳥よし/中目黒

世界最強の焼鳥屋と言えば目黒「鳥しき」で異論は無いと思うのですが、その池川義輝シェフが修業時代、8年の時を過ごしたのがココ「鳥よし」。当店も当店で大変な人気店であり、都内で7店舗を展開し、食べログでは百名店に選出されています。
「鳥しき」系列同様(というかコチラが先なのだけれど)、焼き台をぐるりと囲むコの字型カウンター。ネタケースに並ぶ肉や木札に記されたタネなど、まるで鮨屋のような雰囲気です。

当店を特徴づけるのは何と言っても予約不可という仕組み。直接訪れて空いていればそのまま座れるし、席が無ければ並ぶというラーメン屋のようなシステムです。
ドリンクメニューはありませんが、最後にしっかりと明細を出してくれ、そこから読み解くに生ビールは800円でした。清潔にメンテナンスされたサーバーから薄はりのグラスに丁寧に注がれナイスな味わい。意外に量もたっぷりであり、このクラスの飲食店としては良心的な価格設定でしょう。
お通しにお新香と大根おろしウズラの卵トッピング。これがもう、そのへんの居酒屋であれば立派なひと皿として成立する美味しさ・量であり、、、
自動的に出てくる(酒に付帯する?)低温調理した鶏肉と共に、焼き物が出る前にファーストドリンクが消えて無くなってしまいました。飲ませ上手である。
1番バッターは「かしわ」。いわゆるモモ肉の部分ですが、「コレがウチの味です」と言わんばかりのストレートな味わいであり、べらぼうに旨い。ふっくらとした食感でありながら、噛みしめる程にジューシー。
「つくね」もフワっと柔らかく、一方でナンコツのコリコリ感も心地よい。これは色んな部位がミンチになっているのかなあ、色んな味がしました。
ぎんなん。外皮はネッチリ、内側はホクホクといった独特の食感で良い箸休め。
砂肝はザクザクと逞しい噛み応えが乙な味。
厚揚げは、まあ、厚揚げなのですが、不思議と病みつきになる美味しさです。
白玉(うずらの玉子)は送料無料《メール便不可》 サボン 送料無料 ボディスクラブ シトラスブロッサム(Citrus Blossom) 200g系列に比べると少し火入れが強いのか、それほど半熟トロっと感はありません。
手羽皮。手羽なのか皮なのかそのあたり詳しくないのですが、ネッチリとしたゼラチン質が印象的。こういう料理に合うお酒って何なんだろう。ビールでは軽すぎるし赤ワインだと重すぎる。意外にブランドノワールとかなんかな。
レンコン。サクっとホクっと、そしてネチャっと。当店は全体を通して粘性という食感を大切にしているような気がします。
食道。語感の響きから少しギョっとしますが、味わいは所謂「かわ」に似ていました。ちなみに当店は福島県産の「伊達鶏」を丸のまま仕入れており、然るにこういった希少部位も鮮度良く楽しむことができるのです。
なんこつ。コリコリとした骨の部分とシットリとした肉の対比が楽しい1本です。
ししとう。肉が続いたので箸休め的な位置付け。
さびやき。美味しいのですが、やはりCKD 部品(スーパーマイクロシリンダ用(ピストンロッド組立)) SCM-20B-263-PS SCM-20B-263-PST-ROD-ASSY(直送品)系列に比べると少し火入れが強い印象。お店の方針なのか今夜たまたまなのかは不明ですが、生肉原理主義者の私としてはもう少し円やかなタッチのほうが好きかもしれません。
ぼんじり。先の「さびやき」から一転、コッテリとした味覚であり、歯や歯茎にミッチリと貼りつく世界観。
血肝。いわゆるレバーであり私の好物なのですが、独特の風味が強く臭みやエグ味を感じました。ネット上の口コミでは絶賛されていたので、個体差なのかもしれません。
アスパラが美味しい。かなり攻めた火入れなのですが、天然の青っぽいジュースが凝縮されており、濃密なシチュエーションです。
鴨。ほう、焼鳥屋で鴨を食べるのは初めてかもしれません。が、フランス料理愛好家として週に10回は鴨を食べている私としては、わざわざこのシチュエーションで食べる必要は無かったかカモしれません。
〆に「ちょうちん」。キンカン(卵になる前の卵)がダブルであり、ひと口目はキンカンのみの味覚を、ふたつ目は肉棒と共にお口の中で汁と混ぜ合わせながらフィニッシュです。

以上を食べ、ビールを3杯飲んでお会計はひとりあたり1万円弱。焼鳥屋としては中々の値段ですが美味しさトップクラスであり、そのへんの鮨屋なんかに行くよりは余程満足度が高いです。

何より「予約不要・先入れ先出し待ったモン勝ち」というシステムが良いですね。待つぞと決めたのであれば軒先でおしゃべりに興じたり本を読んだりして時間を潰せば必ずゴールには辿り着く。予約のために電話を何百回もかけたりネットに貼りついたりするのは健全じゃないと、私は思う。



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イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しくそんなに高くないことが多いのが嬉しい。

それほど焼鳥に詳しいつもりは無いのですが、私のコメントが掲載されています。食べログ3.5以上の選び抜かれた名店を選抜し、お店の料理人の考えを含めて上手に整理された一冊。